Cách Sử Dụng Bột Trà Sữa Đài Loan Để Pha Chế

Để có một ly trà sữa hoàn hảo, bạn có thể tham khảo công thức cơ bản sau:

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Thành phần chính:

• Bột trà sữa Đài Loan: 15g
• Nước nóng: 150ml
• Đá viên: Tùy ý

Nguyên liệu topping tùy chọn:

• Trân châu đen/trắng
• Pudding trứng, thạch rau câu
• Hạt chia, phô mai viên

2. Cách Pha Bột Trà Sữa Đài Loan

Bước 1: Pha Bột Trà Sữa

• Cho 15g bột trà sữa Đài Loan vào ly.
• Đổ từ từ 150ml nước nóng (80 – 90°C) vào ly và khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn, không còn lợn cợn.

Bước 2: Để Nguội Và Thêm Đá

• Để trà sữa nguội bớt trước khi thêm đá viên để tránh làm loãng hương vị.

Bước 3: Thêm Topping Và Thưởng Thức

• Thêm các loại topping yêu thích như trân châu, pudding hoặc thạch rau câu.
• Khuấy nhẹ và thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.

3. Công Thức Trà Sữa Healthy – Ngon Nhưng Không Lo Béo

Nếu bạn muốn thưởng thức trà sữa mà không sợ tăng cân, hãy thử công thức trà sữa healthy sau đây:

3.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Trà xanh hoặc trà đen túi lọc: 1 gói
• Sữa hạt (hạnh nhân, óc chó, yến mạch…): 100ml
• Mật ong hoặc đường ăn kiêng: 5 – 10ml (tùy khẩu vị)
• Đá viên: Tùy ý
• Topping lành mạnh: Hạt chia, thạch dừa, hạt é…

3.2 Cách Pha Chế

• Ngâm trà túi lọc trong 150ml nước nóng (90°C) khoảng 5 phút, sau đó bỏ túi trà.
• Thêm sữa hạt vào trà, khuấy đều.
• Thêm mật ong hoặc đường ăn kiêng để tăng vị ngọt tự nhiên.
• Cho đá viên vào ly và thêm các loại topping lành mạnh.
• Khuấy đều và thưởng thức ngay!

3.3 Mẹo Pha Trà Sữa Healthy

• Dùng sữa hạt thay vì sữa đặc hoặc sữa béo để giảm lượng calo.
• Dùng đường tự nhiên như mật ong, đường thốt nốt thay vì đường tinh luyện.
• Chọn topping ít đường, ít calo như hạt chia, hạt é hoặc thạch dừa.

4. Mẹo Giúp Trà Sữa Ngon Hơn

• Khuấy kỹ bột trà sữa để đảm bảo hòa tan hoàn toàn.
• Chọn tỷ lệ nước và bột hợp lý giúp trà sữa không quá đặc hay loãng.
• Kết hợp topping đa dạng để tăng độ hấp dẫn và trải nghiệm.

Kết Luận

Với cách sử dụng bột trà sữa Đài Loan đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng pha chế một ly trà sữa ngon đúng chuẩn ngay tại nhà. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời! 🍹